Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato di Ernst Knam", scopri come si prepara.
...Preparazione della frolla Impastiamo il burro morbido con lo zucchero e il sale. Aggiungiamo le uova, poi la farina setacciata piano piano, aggiungiamo il lievito e il cacao. Lavoriamo bene il tutto con le mani fino a ottenere una palla. Copriamo con pellicola trasparente e mettiamo in frigo a riposare per 1 ora. Ingredienti per la crema pasticcera 250 ml di latte 2 tuorli 45 grammi di zucchero di canna 15 grammi di fecola di patate 8 gr di farina di riso qualche gocce di aroma vaniglia Preparazione della crema pasticcera In un pentolino...
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