Tortino ripieno di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino ripieno di zucchine", scopri come si prepara.

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Tortino ripieno di zucchine

Una mamma in cucina

Ingredienti
  • carote
  • farina 00
  • olio
  • parmigiano
  • pepe macinato
  • porri
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER IL TORTINO RIPIENO DI ZUCCHINE: INIZIAMO LA RICETTA TORTINO RIPIENO DI ZUCCHINE FARCITO,INIZIAMO LAVANDO LE ZUCCHINE E LE TAGLIAMO ,CON L'AIUTO DI UNA MANDOLINA ,A RONDELLE. IN PADELLA,SCALDIAMO L'OLIO ED AGGIUNGIAMO LE ZUCCHINE,COPRIAMO CON UN COPERCHIO PER 10 MINUTI E DI TANTO IN TANTO ANDIAMO A GIRARLE,IN MODO DA FARLE CUOCERE TUTTE. NEL FRATTEMPO PULIAMO LA CAROTA E LA GRATTUGIAMO GROSSOLANAMENTE,PULIAMO ANCHE IL PORRO E LO TAGLIAMO A RONDELLE. AGGIUNGIAMO IL PORRO ALLE ZUCCHINE,LASCIAMO INSAPORIRE UN MINUTO E AGGIUNGIAMO LE CAROTE. QUESTI DUE ULTIMI...

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★★★★☆ 4.42/5 per 2255 voti
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Tortino ripieno di zucchine