TORTINO DI FIORI DI ZUCCA AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINO DI FIORI DI ZUCCA AL FORNO", scopri come si prepara.
TORTINO DI FIORI DI ZUCCA AL FORNO
https://lacadrega.altervista.org/
Ingredienti
- alici
- farina
- fiori di zucca
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodori secchi
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Tagliare a strisce di circa 1 cm la mozzarella e i pomodori secchi (o alici a metà).
In un piatto sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe, la noce moscata e il latte e in un altro piatto preparare la farina.
Farcire i fiori di zucca inserendo all’interno una striscia di mozzarella, il pomodoro secco (l’alice).
Passare il fiore di zucca farcito nella farina, nell’uovo e posizionarlo in una terrina capiente.
Proseguire così disponendoli uno accanto all’altro e una volta riempita la terrina proseguite adagiando i restanti fiori di zucca sulla base già formata, in modo da creare due strati.
Cospargere la superficie con il pangrattato e con un filo di olio e infornare per circa 20 minuti.
Fonte: gnamsimangia Ti potrebbe interessare anche.
CIPOLLINE IN AGRODOLCEZUCCHINE FRITTEPOMODORI VERDI FRITTIINVIDIA CON UVETTA E PINOLIVERZA STUFATA IN AGRODOLCE (BIMBY)INSALATA CAVOLI.
