Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI DI GAMBERI E FUNGHI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo aver pulito e lavato bene gli champignon,sbollentateli in casseruola per 3'. Nel frattempo pulite i gamberi,privateli del carapace (tenete da parte qualche testa per ricavarne il saporito sughetto) e del filetto interno. Adagiateli in una terrina insieme ai funghi tagliati a metà,poi condite con olio,sale e spicchi d'aglio a fette grossolane. Tagliate i pomodori a spicchi,salateli leggermente e formate gli spiedini alternando gamberi,funghi e pomodori. Adagiateli su carta forno in una teglia da forno e cospargeteli con la salsina...
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