Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO DEL PESCATORE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,lavate velocemente sotto acqua corrente i pesci,tenete da parte 4 gamberoni interi,i rimanenti invece puliteli privandoli del filetto interno e del carapace,tagliate i calamari a piccoli pezzi. Scaldate un filo d'olio in una padella capiente con mezzo aglio sbucciato e schiacciato,il peperoncino sminuzzato,poi unite i calamari e rosolateli a fiamma vivace per 3/4',a questo punto versate la conserva di pomodoro,e un mestolo di fumetto,date una mescolata e aggiungete una manciata di prezzemolo lavato e tritato,mescolate,coprite e proseguite la...
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