Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTINE DI CARNE CON ASPARAGI E PISELLI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo aver lavato il prezzemolo,tritatelo finemente al coltello insieme a 1/4 dello spicchio d'aglio sbucciato,unite questo trito aromatico dentro una ciotola insieme alla carne macinata,il parmigiano grattugiato,sale e pepe; amalgamate il tutto con le mani e formate delle piccole polpettine. Procedete con l'impanatura,passate le polpette prima nella farina,poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Terminata l'operazione,scaldate l'aglio rimasto con abbondante olio extravergine in una padella,(usate due padelle nel caso...
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