Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI SOTT'OLIO CON ACCIUGHE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto portate a ebollizione una capiente casseruola con acqua,aceto e sale; nel frattempo,dopo averli lavati,privati del torsolo,dei filamenti bianchi interni e dei semini,tagliate a listarelle i peperoni,quando l'acqua con l'aceto sarà in bollore tuffateli per 2',dopodichè scolateli bene e preparate gli ingredienti per invasare il tutto. Componete gli strati di peperoni,aggiungendo 5/6 filetti di acciuga e 1/2 spicchio d'aglio sbucciato per vasetto,una volta che sarete arrivati all'orlo,coprite il tutto con olio extravergine. ...
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