Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AL SUGO DI TRIGLIE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,con l'aiuto di una pinzetta,private i filetti di triglia delle fastidiose e piccole lische; lavateli poi velocemente sotto acqua corrente e teneteli da parte. Dopo averlo lavato,tritate finemente con la mezzaluna il prezzemolo con l'aglio sbucciato e privato dell'anima,quando il trito aromatico sarà pronto,trasferitelo in una padella con 4 cucchiai di olio,fate soffriggere per 2' e unite i pomodorini freschi tagliati a spicchi,salate,fate cuocere qualche minuto e aggiungete la conserva di pomodoro,abbassate la fiamma e lasciate cuocere coperto...
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