Ricetta, ingredienti e consigli per "GARGANELLI CON SPECK E FUNGHI CHAMPIGNON", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Pulite e lavate molto bene i funghi e i pomodorini; tagliate a listarelle sottili le fette di speck,fatele poi rosolare per qualche minuto in una padella,finchè saranno leggermente croccanti,traferite le listarelle in un piattino e nella stessa padella,fate saltare per 2' i pomodorini tagliati a spicchi,con la metà dell'aglio schiacciato e sbucciato e un filo d'olio,salate a fine cottura e riponete in un piattino a parte. Tagliate ora i funghetti in quattro e fateli cuocere per 7/8',con l'aglio rimanente,il peperoncino sminuzzato,e un filo...
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