Ricetta, ingredienti e consigli per "FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI IN PADELLA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,in una ciotola,ammollate nel latte la mollica di pane,e lasciatela riposare per 10'. Dopo averli mondati e lavati molto bene,staccate il gambo ai funghi dalla cappella; tagliate a piccoli pezzi i gambi e fateli rosolare in una padella per qualche minuto,con 1/2 aglio sbucciato e schiacciato,metà del burro,un pizzico di sale e un giro d'olio,quando saranno a cottura aggiungete del prezzemolo tritato. Tagliate a piccoli dadini la mortadella,tritate il prezzemolo,e dopo averla strizzata bene,sminuzzate anche la mollica. In una bowl versate i...
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