Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA ALLE OLIVE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Tagliate l'impasto a metà e sul tagliere stendete e allargate le due pezzature con le mani,poi assottigliate con un matterello allo spessore di circa 3/4 mm,fino ad ottenere dei cerchi. Adagiate nella teglia spennellata con olio; preparate un'emulsione in una scodellina con olio extravergine,acqua e sale grosso,mescolate per qualche istante e versate questo liquido su tutta la focaccia. Con le dita poi forate la pasta nel modo classico ed infine coprite con le olive tutta la superficie,facendo una leggera pressione; Lasciate lievitare le focacce...
vai alla ricetta completa