Ricetta, ingredienti e consigli per "COSCE DI POLLO AL ROSMARINO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,sbucciate le cipolle,lavatele e tagliatele a cubetti con il coltello; tritate molto finemente al coltello il rosmarino e conditelo con olio extravergine e sale. Versate la cipolla in una casseruola capiente insieme ad un filo d'olio e fatela soffriggere per qualche minuto; dopo averle lavate,incidete le cosce di pollo con il coltello in tre parti,farcite questi incavi con il rosmarino condito e massaggiate la carne per qualche istante,salate,adagiate in casseruola e fate rosolare le cosce su tutti i lati a fiamma vivace. Quando saranno...
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