Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTARE con MIELE AL TARTUFO", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...preparazione antica, la cui origine si attribuisce al tempo dei Tartari che sistemavano la carne sotto le selle dei loro cavalli per frollarla e renderla mangiabile al termine dei loro lunghi viaggi. Oggi la tartare è un pezzo di carne di manzo tritato al coltello e consumato crudo; oggi l'ho cucinata con ingredienti di eccellenza che ho potuto scoprire durante il blog tour di Firenze organizzato da AIFB. La TARTARE con MIELE AL TARTUFO viene condita con olio extravergine di oliva MORAIOLO del Frantoio Pruneti. Si tratta di un olio monocultivar BIOLOGICO ottenuto proprio...
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