Buona Pasqua con Tartare di Salmone, Zucchine e Uovo alla Fascians
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buona Pasqua con Tartare di Salmone, Zucchine e Uovo alla Fascians", scopri come si prepara.
Buona Pasqua con Tartare di Salmone, Zucchine e Uovo alla Fascians
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Ingredienti
- aceto balsamico
- branzino
- limoni
- olio
- olive
- patate
- polipi
- pollo
- pomodorini
- sale
- salmone
- salmone fresco
- shoyu
- succo di limone
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Prendere il salmone e tagliarlo fine, come piace, a tartare.
Condire a piacere.
Se non piace crudo, mettere il coppapasta sulla pentola anti aderente, schiacciare bene perch prenda la forma desiderata, togliere il coppapasta e scottarlo da un lato e dall'altro, non troppo.
Tagliare a pezzettini anche le zucchine, cuocerle un po', in padella ed adagiarle sul salmone.
Partendo da acqua che bolle, inserire nel pentolino un uovo.
Attendere 5 minuti.
Spegnere la fiamma.
Attendere 30 secondi.
Estrarre l'uovo, sgusciarlo e poggiarlo sopra il salmone e le zucchine.
Impiattare cos e servire subito.
Una volta aperto l'uovo, il commensale potr aggiustare di sale a piacere.
Sommario: Ricetta: Tartare di Salmone e Zucchine con Uovo alla Fascians Autore: Bimby Ricette Pubblicata: 2019-04-19Valutazione media: 5 Based on 1 Review(s) Condividi la ricetta sui tuoi Social! Facebook.
