Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni con tonno e capperi", scopri come si prepara.
...Procedimento Con un coltellino togliete il torsolo del peperone e mettetelo da parte. Svuotate il peperone dai semi. Ammollate la mollica nell'acqua e strizzatela. Mescolate in una ciotola la mollica, i capperi, il tonno spezzettato, uno spicchio d'aglio tagliato piccolo (opzionale), le olive nere e due cucchiai di olio extravergine d'oliva. Utilizzate questo impasto per riempire i peperoni e richiudete il buco con il torsolo. In una padella mettete l'olio mescolato a due dita d'acqua, riscaldate e aggiungete i peperoni. Cuocete rigirando spesso portando a cottura (circa mezz'ora). ...
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