Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti rigati ai fiori eduli e erbe aromatiche", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prima di tutto preparate la pasta unendo tutti ingredienti lavorandola bene e poi lasciate riposare per 30 minuti coperta o dentro un sacchetto. Poi tagliate dei pezzi e stendete dei serpentelli. Da questi serpentelli ricavate con il coltello piccole quantita di pasta e stendete, io l'ho passata al rigagnocchi, si fa anche prima e la pasta tratiene meglio il condimento. Poi in una padella versate olio, aglio,zenzero fresco e alcuni pistilli di zafferano. Iniziate a soffriggere dolcemente sfumando poi con poca acqua. In questo modo lo zafferano colora il sughetto al...
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