Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco", scopri come si prepara.
...preparazione della crema. Separare i tuorli dagli albumi, montare a neve ben ferma questi ultimi e tenerli da parte. Con una frusta elettrica lavorare i tuorli con lo zucchero fino al raddoppio del volume, quindi aggiungere il mascarpone e continuare a lavorare. Aggiungere gli albumi montati a neve, la panna montata, il cioccolato bianco a scaglie e incorporare bene. Inzuppare bene i savoiardi nella salsa di fragole e disporli in una pirofila, quindi versare sopra met della crema al mascarpone, livellare bene e mettere le fragole a fettine creando un strato. Fare un altro strato di...
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