Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU’ LEGGERO DI VERDURE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Dovete tagliare a tocchetti piccoli tutti gli ingredienti, potete sminuzzarle con il frullatore, magari tranne i pomodori, preferibilmente a coltello. Mano a mano che tagliate, mettete tutto in una ciotola aggiungete il sale e mischiate, una volta fatto prendete una pirofila e ungetela con un pò di olio evo e versateci tutte le verdure sminuzzate e bagnate con il bicchiere di vino. Mettete ora il tutto in forno a 170° per 3 ore mischiando di tanto in tanto. Fonte:...
vai alla ricetta completa