Schiacciata al rosmarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata al rosmarino", scopri come si prepara.

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Schiacciata al rosmarino

Blog di #InCucinaConLisa

Ingredienti
  • farina
  • farina manitoba
  • lievito
  • miele
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Preparazione Per iniziare la preparazione, abbiamo bisogno di una ciotola bella capiente. Al suo interno ci aggiungiamo le due farine, il lievito e il miele. A parte dare una leggera scaldata all'acqua rendendola tiepida e l'aggiungiamo piano piano alla farina. Mentre si aggiunge l'acqua, si mescola con un cucchiaio di legno, e nel mezzo della lavorazione aggiungiamo una presa di sale. Quando abbiamo ottenuto un composto omogeneo, mettiamo la pellicola nella ciotola e lo lasciamo lievitare fino al raddoppio del suo volume, di solito sono 1 ora e mezzo/2 ore. La lievitazione va...

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Schiacciata al rosmarino