LINGUINE AL PESTO DI BARBA DI FINOCCHIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "LINGUINE AL PESTO DI BARBA DI FINOCCHIO", scopri come si prepara.

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LINGUINE AL PESTO DI BARBA DI FINOCCHIO

CUCINA SOTTO A LIVARA

Ingredienti
  • alici
  • capperi
  • finocchi
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pane
  • peperoncino
  • pesto
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO Lava bene le barbe del finocchio poi asciugale con carta assorbente Mettile nel mixer assieme ad un cucchiaio di olio e riduci tutto in poltiglia Mescola il pecorino assieme al pane grattugiato Togli le barbe frullate dal mixer e versale in un recipiente. Aggiungi il formaggio ed il pane grattugiato Trita alici e capperi e mescola assieme a tutto il resto Se necessario metti pochissimo sale , peperoncino fresco a pezzettini e abbondante olio Prepara il pesto un po' prima dell'utilizzo per dare modo agli ingredienti di amalgamarsi ...

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★★★★☆ 4.44/5 per 2383 voti
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