Linguine agli scampi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine agli scampi", scopri come si prepara.
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Linguine agli scampi
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- pomodori
- sale
- scampi
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE LINGUINE AGLI SCAMPI Pulire gli scampi sotto acqua corrente. Tenetene da parte quattro interi per la decorazione del piatto e separate la testa degli altri.Con delle forbici tagliate al centro la parte inferiore delle code ed estraete la polpa. Eliminate tirando con uno stuzzicadenti l’eventuale filo nero, cioè l’intestino del crostaceo. Versate abbondante olio in una padella, fino a coprire tutta la superficie. Scaldatelo con gli spicchi di aglio pelati e il peperoncino affettato e privato dei semini.Dopo un paio di minuti aggiungete le teste degli...
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