Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zucchine, carciofi e zafferano", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Procedimento Il risotto con zucchine, carciofi e zafferano è un primo piatto semplice, da proporre ai vostri ospiti o alla vostra famiglia in una fredda domenica d'inverno. Il mio procedimento per preparare il risotto è particolare, ma fidatevi è veloce! L'ho sperimentato quando ero all'università, poco tempo per cucinare e tante idee per velocizzare alcuni procedimenti. Per prima cosa lavate le zucchine e i carciofi, e mettete a bollire l'acqua per il riso. Tagliate a cubetti le zucchine. Per i carciofi eliminate le foglie esterne, togliete la parte superiore dei...
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