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Risotto agli scampi in cartoccio

Name: Risotto agli scampi in cartoccio
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Ingredients: burro; cipolla; grano; olio; pepe; pesce; prezzemolo; riso carnaroli; sale; scampi; vino bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli scampi in cartoccio", scopri come si prepara.

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Risotto agli scampi in cartoccio

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Tempo di preparazione: 60 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

burro
cipolla
grano
olio
pepe
pesce
prezzemolo
riso carnaroli
sale
scampi
vino bianco

Ricetta

...Preparazione: 60 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Riso Carnaroli 350 g Scampi 8 cipolla 1 Prezzemolo 1 rametto Vino bianco 1/2 bicchiere Burro 50 g Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai Sale/pepe q.b. Preparazione Risotto agli scampi in cartoccio Sgusciate gli scampi e con i gusci e le teste preparate un fumetto. Filtrate il brodo,...

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