Ricetta, ingredienti e consigli per "FILETTI DI BRANZINO AL MELOGRANO", scopri come si prepara.
...per prima cosa estraete i chicchi dal melograno. In una padella fate rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio; unite poi i filetti di branzino appena infarinati con la pelle rivolta verso l'alto. Fate cuocere per due minutini e poi insaporite con le erbe eromatiche che preferite (io ho insaporito con del prezzemolo e del timo!). Sfumate il pesce con mezzo bicchiere di vino bianco e unite i chicchi di melograno. Lasciate che il fondo di cottura si addensi e spegnete il fuoco. Portate in tavola i filetti di branzino al melograno serviti con una fresca...
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