Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ricotta con salsa di pomodoro", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
...Procedimento: In una ciotola mettete la ricotta precedentemente scolata dall'eventuale siero. Aggiungete il caciocavallo, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il sale e le uova. Lavorate il composto uniformandolo. Dovrete ottenere un composto morbido ma compattabile. Potete aggiugnere altro pangrattato o formaggio se troppo morbido. Formate le polpette. In un tegame con i bordi alti versate un cucchiaio di olio evo. Aggiungete la passata di pomodoro. Aggiustate di sale e aggiungete lo zucchero. Fate scaldare per 5 minuti. Aggiungete le polpette delicatamente. Fate...
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