Polpette al forno tonno e ricotta con tzatziki

Per realizzare la ricetta Polpette al forno tonno e ricotta con tzatziki nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

POLPETTE AL FORNO TONNO E RICOTTA CON TZATZIKI

Ingredienti per Polpette al forno tonno e ricotta con tzatziki

aglioanetocetriolimandorleoliopane raffermoparmigianopepericottasalesemi di papaverotonnoyogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette al forno tonno e ricotta con tzatziki

La ricetta Polpette di verdura col Bimby è un delizioso piatto vegetariano perfetto per una cena estiva leggera e fresca. Le sue origini sono probabilmente italiane, dove le polpette sono una tradizione culinaria molto antica. Questo piatto in particolare è caratterizzato da sapori leggeri e freschi, con una nota croccante data dalle arachidi e dal pangrattato. Solitamente viene gustato come antipasto o come contorno, accompagnato da una fresca insalata o da una fetta di pane croccante.

  • Inserisci nel Bimby le arachidi, le carote, i fagiolini, la noce moscata, le zucchine e le patate: tritura fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi le uova, il parmigiano, l’olio e il sale: mixa il tutto fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
  • <li.Forma le polpette con il composto ottenuto e passale nel pangrattato.

    <li.Friggere le polpette in olio bollente fino a quando sono dorate e croccanti.

    <li.Scolale le polpette e servile calde.

    Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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