Polpette di verdura col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di verdura col Bimby", scopri come si prepara.
Polpette di verdura col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- arachidi
- carote
- fagiolini
- noce moscata
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparare un'alternativa alle classiche polpette di carne Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma gustose.
Come ho scritto spesso, l'intento della rubrica non quello di sostituire il nutrizionista ma semplicemente quello di proporvi ricette leggere ma con gusto.
Protagoniste di questa settimana sono le amate PATATE! Ce ne sono di varie qualit, sono molto versatili in cucina e nutrienti.
Contengono carboidrati, presenti in forma soprattutto di amidi, potassio, vitamina B, ferro, zinco e magnesio.
La ricetta che vi propongo una variante alle classiche polpette di carne delicate.
Preparate con tanta buona verdura fresca o surgelata, vi conquisteranno.
POLPETTE DI VERDURA COL BIMBY per 4 - 5 persone 200 gr di zucchine 250 gr di carote 200 gr di fagiolini 250 gr di patate 1 uovo interno 100 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di.
