Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con porro e stinco", scopri come si prepara.
...Preparazione : Per prima mettere a cuocere lo stinco secondo le indicazioni della confezione. Pulire il porro, lavarlo e tagliarlo a rondelle. Mentre lo stinco sta cuocendo mettere sul fornello una padella capiente con qualche cucchiaio di olio. Unire il porro, insaporire solo 1 minuto mescolando affinch non si bruci con la fiamma bassa. Aggiungere il riso, tostare, sfumare con in vino lasciandolo evaporare ma non del tutto. Aggiungere man mano dell'acqua calda o brodo, insaporendo di sale, (io ho aggiunto anche un p di brodo dello stinco e li ha dato un buon gusto) e...
vai alla ricetta completa