Tronchetto di Natale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto di Natale", scopri come si prepara.

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Tronchetto di Natale

Dolci Pasticci

Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • cacao
  • cioccolato fondente
  • farina di mandorle
  • meringhe
  • panna fresca
  • pistacchi
  • ribes
  • soda
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparare le sfoglie di cioccolato per la decorazione. Fondere il cioccolato. Procurarsi un foglio di acetato e spennellarvi sopra il cioccolato fuso. Una volta ricoperto il foglio, ripiegatelo tenendo il cioccolato all'interno, fermate con un pò di scotch e riponete in freezer per circa 15 minuti. Recuperate il tronchetto dal frigo, tagliate in diagonale un'estremità e disponete la parte tagliata lungo un fianco. Sporcato il dolce con la panna che avevate tenuto da parte. Tirate fuori dal freezer il cioccolato che, a questo punto, sarà solidificato. Spezzettatelo per il...

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