Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno delicata con zucchine e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
...procedimento della preparazione della tradizionale besciamella ma al posto del burro mettete l’olio, quindi in un pentolino mettete 6 cucchiai d’olio e circa 50 gr di farina a fuoco medio e li amalgamate insieme finchè non otterrete un composto senza grumi, a questo punto spegnete il fuoco, aggiungete 1 litro di latte e un po’ di noce moscata e continuate a mescolare in modo che gli ingredienti si amalgamino bene tra loro e non si formino grumi. Ora possiamo aggiungere la ricotta e mescolarla energicamente alla besciamella in modo che si amalgamino bene. Occupiamoci ora...
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