Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche", scopri come si prepara.

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Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche

Mentre il pane lievita...

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • erba cipollina
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pollo
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Pulite i peperoni eliminando le parti bianche e i semi e tagliateli a pezzi. Preparate le erbe, tritate il prezzemolo, il rosmarino e l'erba cipollina, mescolatele insieme al pangrattato e al formaggio. In una casseruola che possa andare anche in forno, versate 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva insieme alla cipolla tritata, fate scaldare leggermente ed aggiungete i bocconcini di pollo e lasciate rosolare per qualche minuto a fuoco vivo. Unite i peperoni e il brodo caldo, aggiustate di sale, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti circa. Cospargete il tutto con il...

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Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche