Muffin con pomodori secchi e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con pomodori secchi e ricotta", scopri come si prepara.

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Muffin con pomodori secchi e ricotta

La Chicchina

Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • latte
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva
  • parmigiano
  • pomodori secchi
  • ricotta
Ricetta

...Preparazione: in una ciotola mescolare la farina, il parmigiano, il bicarbonato ed il lievito. In una seconda ciotola mettere gli ingredienti liquidi: il latte, l'olio e la ricotta e mescolare bene sino ad ottenere un composto omogeneo. Sgocciolare i pomodori dal loro olio di conservazione e tritarli grossolanamente. Unire quindi i due preparati e lavorarli brevemente, salare, pepare e profumare con l'origano. Da ultimi inserire i pomodori secchi. Rivestire lo stampo MULTIMUFFINS con gli appositi pirottini di carta e riempirli per tre quarti con l'impasto preparato (non di pi perch...

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★★★★☆ 4.41/5 per 2445 voti
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Muffin con pomodori secchi e ricotta