Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu al peperoncino e anacardi con le patate e germogli", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulire e tagliare a pezzetti le patate. Lesserle e poi dopo cottura condirle con olio evo,sale e prezzemolo fresco tritato. Sbollentare il tofu. Tagliarlo a quadretti e metterlo a marinare con salsa Shoyu,Mirin,aceto di melograno e semi di sesamo. In una padella versare olio di sesamo,peperoncino e anacardi. Soffriggere dolcemente e aggiungere il toffu e marinatura. Cuocere finch la salsa non diventa sciropposa. Impiattare insieme alle patate, spolverare con prezzemolo,dragoncello e gomasio. A piacere servire con i germogli di ravanello. Tofu al peperoncino e anacardi...
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