Ricetta, ingredienti e consigli per "crema di barbabietola", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 45 Minuti
...Procedimento: Pulire le barbabietole e cuocerle al vapore , tagliate in maniera regolare per circa 20-25 minuti, fino a quando saranno morbide. Stufare il cipollotto , tagliato finemente, in due cucchiai di olio di girasole. Far insaporire e unire la barbabietola. Cuocere per qualche minuto, in modo tale da amalgare bene i sapori e spegnere il fuoco. Trasferire nel boccale del frullatore, o nel blender ed unire un avocado maturo , l'acidulato di umeboshi e il succo di limone. Condire con due cucchiai di olio di oliva extravergine e frullare fino ad ottenere un composto setoso ed...
vai alla ricetta completa