TIRAMISÙ CON CREMA PASTICCERA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIRAMISÙ CON CREMA PASTICCERA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE", scopri come si prepara.
TIRAMISÙ CON CREMA PASTICCERA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE
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Ingredienti
- biscotti savoiardi
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione:
Per prima cosa preparate la crema pasticcera, seguendo la ricetta qui: [.
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Nel frattempo che la crema pasticcera raffredda in frigorifero prepariamo il caff.
Quando sar pronto versatelo in una scodella, allungatelo con un bicchierino d'acqua e fatelo raffreddare.
In una pirofila rettangolare o quadrata preparate la base del tiramis inzuppando velocemente i Savoiardi nel caff e disponendoli sul fondo della pirofila.
Finito il primo strato spalmate la crema pasticcera e livellate per bene la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Preparate il secondo strato disponendo i Savoiardi inzuppati nel caff nel verso opposto allo strato precedente (se li avete disposti in orizzontale, metteteli in verticale o viceversa).
Ricoprite con la crema rimanente, livellate la superficie con un cucchiaio e spolverizzate la superficie con le scagliette di cioccolato fondente.
Riponete in frigo per almeno 4 ore e prima di servire in tavola.
Buon.
