Ricetta, ingredienti e consigli per "zucca sottolio", scopri come si prepara.
...Preparazione: pulite e lavate bene la zucca, poi tagliatela a fettine. Spostate le fettine di zucca in una pentola, versate all'interno l'aceto bianco e l'acqua. Aggiungete anche il sale e la foglia d'alloro. Portate a bollore, poi fate cuocere per altri 5 minuti. Scolate poi la zucca e mettete le fettine su un panno pulito, fate sgocciolare per bene, fate riposare per circa 60 minuti. Nel frattempo preparate gli aromi in un contenitore : tritate il peperoncino e l'aglio, aggiungete la menta e l'origano. Trascorso il tempo di riposo della zucca potete...
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