La ricetta Crostata alla zucca e cioccolato rappresenta un delizioso incontro tra i sapori autunnali e il lusso del cioccolato. Originaria delle regioni centro-meridionali italiane, questa ricetta è solitamente servita come dessert durante le feste di Halloween o le giornate autunnali più fredde. Il sapore delicato della zucca si sposa alla perfezione con la ricchezza del cioccolato, creando un piatto unico e inconfondibile.
- Preparate la pasta frolla mescolando la farina, il burro e il cacao amaro.
- Impastate il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea e morbida.
- Foderate una tortiera con la pasta frolla e bucherellate il fondo.
- Mescolate la ricotta con lo zucchero, le uova, la cannella e la zucca cotta e schiacciata.
- Versate il composto sulla pasta frolla e decorate con cioccolato fondente fuso.
- Infornate a 180°C per 35-40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
