Gnocchi di Butternut con Kale,spinaci e Jalapeno rosso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di Butternut con Kale,spinaci e Jalapeno rosso", scopri come si prepara.

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Gnocchi di Butternut con Kale,spinaci e Jalapeno rosso

Ricettario Vegan

Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • sale
  • spinaci
  • zucca
Ricetta

...Procedimento : Cuocere la zucca al vapore. Lessare le patate con la buccia. Dopo la cottura passare entrambe le verdure allo schiacciapatate. Unire la farina mentre le patate sono ancora caldissime e impastare velocemente. Fare i gnocchi come al solito ' non sto a scriverlo tanto lo sanno fare tutti. Lasciare a riposare sulla spianatoia per 15 minuti e nel tratempo portare a bollore acqua. Pulire Kale, togliendo la costa centrale, pulire spinaci e tritare il tutto. In una padella mettere olio,aglio e peperoncino rosso. Iniziare a soffriggere. Aggiungere Kale e spinaci. Lasciare...

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Gnocchi di Butternut con Kale,spinaci e Jalapeno rosso