Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine con passata di pomodoro e datterino Agromonte", scopri come si prepara.
...mettete in ammollo il pane in un po' di acqua fredda, fino a ricoprirlo, per 10 minuti. Quando le zucchine saranno pronte, salate e pepate e lasciate intiepidire. Strizzate il pane e aggiungetelo nel bicchiere del robot. Aggiungete anche le zucchine, il basilico, due cucchiai di olio d'oliva, un pizzico di sale e il pan grattato. Azionate il robot fino ad ottenere una crema abbastanza liscia. Aggiungete anche l'uovo e continuate a lavorare fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete un altro cucchiaio di pan grattato se vi sembra troppo liquida e morbida. Nella stessa...
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