Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con verdure in salsa agrodolce", scopri come si prepara.
...Procedimento Per prima cosa formare il composto delle polpette quindi mescolare tutti gli ingredienti e mettere a riposo il composto in frigorifero per un'oretta almeno. Tagliare a bastoncino gli ortaggi e cuocerli in padella con un filo d'olio e poco sale, una volta ammorbiditi (non devono essere totalmente cotti) mettere da parte. Realizzare la salsa agrodolce mescolando la salsa di soia, lo zucchero, un poco di zenzero fresco grattugiato, l'aceto, di mele e l'acqua. Formare le polpettine, farle rosolare in padella per qualche minuto con un filo di olio d'oliva e una manciata...
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