Ricetta, ingredienti e consigli per "Salamella al sugo", scopri come si prepara.
...Preparazione In una pentola versare un filo d'olio; Spellare 2 salamelle e sgranarle nella pentola; Cuocere la carne a fiamma media; Aggiungere sale e pepe a piace e con un cucchiaio sgranare la carne mentre si rosola; Quando la carne si sar completamente sgranata, alzare la fiamma e far sfumare il vino rosso; Una volta sfumato il vino, aggiungere la passata di pomodoro. Aggiungere le 4 salamelle rimanenti ancora intere e lasciare sobbollire a fiamma bassa per 30 minuti mescolando di tanto in tanto; Qualora il sugo dovesse asciugarsi troppo, aggiungere un po' di...
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