Risotto salsiccia e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto salsiccia e funghi", scopri come si prepara.

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Risotto salsiccia e funghi

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolline
  • funghi
  • olio
  • panna da cucina
  • riso
  • salsicce
  • succo di limone
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione :  Step 1 Pulite i funghi spruzzateli con succo di limone perchè non anneriscano Step 2 In un ampio tegame antiaderente con un filo d'olio fate rosolare le salsicce a pezzetti Step 3 A Circa 10 min di cottura toglietela dal fuoco, fate dorare la cipollina affettata a velo in una noce di burro , aggiungete il riso e lasciate tostare per pochi minuti poi risottatelo  ( aggiungendo via via durante la cottura il brodo bollente ) Step 4 Versate i funghi a fettine, la salsiccia e pezzetti, 2 cucchiai di panna da cucina Step 5 Mescolate Step...

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Risotto salsiccia e funghi