RISOTTO CON SALSICCIA E FUNGHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO CON SALSICCIA E FUNGHI", scopri come si prepara.
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RISOTTO CON SALSICCIA E FUNGHI
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- brodo vegetale
- funghi
- funghi porcini secchi
- funghi secchi
- olio
- parmigiano
- riso
- sale
- salsicce
- scalogno
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER IL RISOTTO CON SALSICCIA E FUNGHI: INIZIAMO LA RICETTA RISOTTO CON SALSICCIA E FUNGHI. PER PRIMA COSA METTIAMO I FUNGHI SECCHI IN UN PENTOLINO CON ACQUA CALDA. IN QUESTO MODO I FUNGHI SI AMMORBIDISCONO ED AVREMO ANCHE UN BRODINO VELOCE PER BAGNARE IL RISO. POI METTIAMO ANCHE UN PENTOLINO CON ACQUA SUL FUOCO ED AGGIUNGIAMO UN DADO VEGETALE. PORTIAMO A BOLLORE E SPEGNAMO. ADESSO PULIAMO E TRITIAMO LO SCALOGNO. IN UN TEGAME GRANDE 30 CM, METTIAMO L'OLIO E LO SCALOGNO,FACCIAMO SOFFRIGGERE A FUOCO MEDIO. A QUESTO PUNTO AGGIUNGIAMO I FUNGHI STRIZZATI E TAGLIATI...
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