Peperoni gratinati al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati al forno", scopri come si prepara.

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Peperoni gratinati al forno

Peperoncino di Calabria

Ingredienti
  • aglio
  • cipolla bianca
  • melanzane
  • olio
  • olive nere
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • pepe nero
  • peperoni
  • sale
Ricetta

...procedimento Per realizzare questo gustoso contorno per prima cosa preparate i peperoni. Lavateli,  asciugateli bene e disponeteli su una teglia ricoperta con della carta da forno o d'alluminio. Infornateli e se il vostro forno dispone della funzione grill, azionatela in modo da far arrostire ancora meglio i peperoni. Durante la cottura girate i peperoni in modo che tutti i lati siano abbrustoliti per bene. Una volta pronti sfornate i peperoni e lasciateli raffreddare, meglio se coperti. A questo punto spellateli eliminando la pelle che dovrebbe venir via facilmente in...

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Peperoni gratinati al forno