Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI ARROSTO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: PREMESSA: MI PIACE PREPARARLI QUALCHE ORA PRIMA PER GUSTARLI NEL LORO SUGHETTO E DAL LORO IL TEMPO DI RIPOSARE. LAVARE I PEPERONI SOTTO ACQUA CORRENTE E SISTEMARLI IN UNA TEGLIA FODERATA CON CARTA DA FORNO. INFORNARE IN FORNO CALDO A 185° PER IL TEMPO NECESSARIO AD ARROSTIRE LA PELLE E GIRANDO DA TUTTI I LATI (ALMENO UNA MEZZ'ORA). TOGLIERE DAL FORNO E FAR RAFFREDDARE PER QUALCHE MINUTO. PULIRE DALLA PELLE CHE, SE BEN COTTA, VERRA' VIA DA SOLA E DAI SEMI E SISTEMARE IN UN PIATTO DA PORTATA. AGGIUSTARE DI SALE, UNIRE UN PO' DI OLIO E IL PREZZEMOLO TRITATO. ...
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