Spezzatino peperoni e patate (per forno a microonde)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino peperoni e patate (per forno a microonde)", scopri come si prepara.
Spezzatino peperoni e patate (per forno a microonde)
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- patate novelle
- peperoni
- rosmarino
- vino
- vitello
Ricetta
Procedimento: in una teglia per forno a microonde unire le patate, i peperoni tagliati a listarelle, l'olio ed il sale e cucinarli a piena potenza per circa 12 minuti.
Controllate la cottura e regolatevi se aggiungere un paio di minuti.
Nel frattempo tagliate la cipolla e mettetela in una teglia con l'olio.
Tirate fuori la teglia di patate e peperoni e fate rosolare la cipolla un paio di minuti a media potenza.
Estraete e aggiungete i bocconcini, il pomodoro, il dado ed il vino.
Mescolate bene ed infornate a media potenza per circa 9 minuti.
Rimescolate e portate a cottura per altri 15 minuti.
Controllate la cottura e regolate di sale( a me è stato sufficiente il dado) Unite le due teglie lasciando riposare per un paio di minuti e servite'.
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