Peperoni in padella alla napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni in padella alla napoletana", scopri come si prepara.
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Peperoni in padella alla napoletana
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- acciughe
- aglio
- capperi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- olive verdi snocciolate
- peperoncino piccante
- peperoni
- sale
Ricetta
...Preparazione: La preparazione dei peperoni in padella alla napoletana è molto semplice. Lavate e asciugate bene i peperoni e tagliateli a listarelle per il verso della parte più lunga. Dissalate i capperi. Mettete a soffriggere l'aglio e il peperoncino con l'olio extravergine di oliva, facendolo imbiondire. Aggiungete lʼacciuga sminuzzata (se vi piace in quanto dà un sapore abbastanza forte), i capperi e i peperoni e lasciate che cuociano per un paio di minuti rimestando continuamente. Aggiungete le olive nere sgocciolate dell'olio e le olive...
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