Ricetta, ingredienti e consigli per "Veg Masala curry con Basmati integrale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Scottate brevemente i fagiolini. Nell'acqua rimasta immergete i pomodori per alcuni secondi per poter togliere la pelle facilmente. Tenete da parte i fagiolini e tagliate a pezzi i pomodori. Tenete da parte anche quelli. Mettete olio di sesamo in una pentola larga e bordi alti. Iniziate a soffriggere dolcemente i semi di cumino,di senape, asafoetida, tandoori masala, curcuma,peperoncino secco,porro e zenzero.Tagliate le melanzane e zucchine a cubetti.Tagliate i peperoni. Aggiungete le verdure in padella con le spezie e mescolate soffriggendo a fiamma media, salate le...
vai alla ricetta completa