Pollo Tikka Masala (versione Instant Pot)
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Pollo Tikka Masala (versione Instant Pot)
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Ingredienti
- aglio
- brodo di pollo
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- garam masala
- ghee
- latte di cocco
- limoni
- peperoncino in polvere
- pollo
- pomodori
- radice di zenzero
Ricetta
inizia un countdown di 30 minuti standard) aggiungere il ghee, lo zenzero grattugiato, la cipolla a dadini e l'aglio privato dell'anima centrale e già sminuzzato.
Cuocere per 3-4 minuti mescolando fino a quando la cipolla sarà diventata traslucida.
Selezionare Cancel ed aggiungere tutte le spezie alla miscela di cipolle, raschiando il fondo della pentola con un cucchiaio di legno per formare una pasta.
Aggiungere i pomodori, mescolare, quindi sistemare il pollo sopra il muscuglio di pomodori e spezie.
Versare il brodo di pollo e chiudere il coperchio.
Posizionare la valvola su Sealing.
Selezionare il Manual o Pressure Cook, a seconda della versione della vostra IP e cuocere ad alta pressione per 7 minuti.
Una volta completata la cottura, sfiatare spostando la valvola su Venting.
Togliere il coperchio, selezionare Saute e cuocere a fuoco lento per altri 4-5 minuti.
Aggiungere a questo punto il latte di cocco.
Se il pollo dovesse essere troppo brodoso, e.
