Alla scoperta della cucina indiana con il pollo tikka masala!
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Alla scoperta della cucina indiana con il pollo tikka masala!
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- burro
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- garam masala
- lime
- passata di pomodoro
- peperoncino
- petto di pollo
- sale
- salsa di pomodoro
- scalogno
- yogurth
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Con il pollo tikka masala, i sapori si gustano fino in fondo! Oggi desideravo proporvi una ricetta capace di trasportarci letteralmente nel mondo delle spezie, dove numerosi profumi, colori incredibili e sapori unici si uniscono alla perfezione.
Perciò, pensandoci bene, mi sono detta: “Perché non proporre il pollo tikka masala '” Infatti, è una pietanza fantastica sotto diversi punti di vista, che ci porta in un viaggio sensoriale alla scoperta della cucina indiana.
Tanti sapori unici e un’incredibile mix di nutrienti , rendono questa ricetta ideale per qualunque stagione e, in particolare, per le occasioni speciali.
Perciò, se non avete mai assaggiato il pollo tikka masala, direi che è arrivato il momento di farlo: questi bocconcini di pollo marinato con spezie e yogurt ( pollo tikka ), immersi in una cremosa salsa valorizzata ancora una volta da una miscela di spezie ( masala ) dalla colorazione.
