Ricetta, ingredienti e consigli per "parmigiana zucchine", scopri come si prepara.
...Preparazione: lavate le zucchine e tagliatele in senso della lunghezza, passatele poi nella farina e poi nell'uovo un pò sbattuto. Friggetele in olio caldo e mettetele a sgocciolare su carta da cucina assorbente. Nel frattempo preparate la salsa. Fate soffriggere l'olio e un pò di cipolla, poi versate la salsa con un pò di sale e qualche foglia di basilico fresco. Quando la salsa è cotta, prendete uno stampo da forno, versate all'interno un mestolo di salsa, poi iniziate a fare i vari strati per la parmigiana. Mettete uno strato di zucchine fritte, poi un...
vai alla ricetta completa